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9782212673906 h430Un documentaire d'utilité publique ! (Eyrolles, 2017)

Un guide pour découvrir tous les matériaux toxiques qui se cachent dans notre cuisine !

Créateur du site "La santé dans l’assiette", Romain Morlot réunit ses conseils pour une cuisine plus saine. Un guide du quotidien pour éliminer les matériaux toxiques qui nous entourent. Bisphénol A, Téflon, silicone… Autant de produits toxiques qui rôdent dans nos cuisines. Mais il n’est pas toujours évident de savoir exactement où ils se trouvent et comment les éliminer. L'auteur livre des conseils pour savoir quels ustensiles utiliser, quels types de cuisson privilégier et comment conserver ses aliments sans danger.

Un guide qui nous permet de voir la réalité en face... Il y a beaucoup trop de produits qui nous empoisonnent autour de nous et surtout en cuisine, donc essayons de les réduire et de vivre plus sainement !

Céline B.

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